エシレで人気上昇！フランスのバターを使った楽しい食べ方をご紹介

日本でもフランスの高級バターが話題なってきました。しかし日本に紹介されているのはほんの一部です。今回は、種類豊富なフランスのバターについて、そしてフランス人がどのようにバターを使っているのかレポートし...

えっ！会計前の商品をバッグに？フランスに来て驚いたこと～買い物編

私がフランスでの生活を始めた当初、日本との違いに驚いたり戸惑ったりしたことがたくさんありました。今回はそんな中から、スーパーやマルシェなどで買い物をした際に印象に残っていることをお話しします。これ...

美味しい料理には欠かせない！プロヴァンスのハーブについて

Je ne sais pas vous, mais le printemps me met de très bonne humeur ! Les températures augmentent, ...

チョコレート習慣！フランスのショコラ人気はこんなにすごかった！

フランス人はショコラが大好きです。ショコラ味のスイーツも豊富にあり、大切な食習慣となっているのです。では、どのようにショコラが生活に浸透しているのでしょうか？今回は、フランスのショコラ事情をレポートし...

パンをコーヒーに浸すフランス人の面白習慣　いったいなぜ？

Comme vous le savez déjà peut-être, la France et le café, c’est une longue histoire d’amour. Et la...

種類豊富なフランスの人気定番デザート！食後には●●がおすすめ！

種類豊富で味も満足度が高いフランスのデザート。家庭で人気の定番やレストランで失敗しない選び方など、フランスでデザートを120％満喫する楽しみ方を紹介します。   種類豊富！フランスは...

フランス家庭料理の定番メニューといえば？！手軽に作れて大人気！

美味しい料理に出会えるチャンスが多いフランス。では、定番メニューといえば何を思い浮かぶでしょうか？今回は、おうちご飯にも持ち寄りパーティーにも大活躍のフランス家庭料理の定番をご紹介します。 &n...

フランス、パン文化の知恵　バゲットを残さず美味しく食べる豆知識

パンはフランス人の食事には欠かせないもの。フランスではパン屋さん Boulangerie の定休日が重ならないよう決められており、365日いつでも（たとえバカンス期間中であっても！）どこかしら...

フランスの野菜は量り売り！スーパーで戸惑わずに買う方法

ショコラにクロワッサン、ケーキにマカロンとおいしい食べ物であふれているフランス。フランス人は毎日こんなに高カロリーのものばかり食べているの？と思うことがあります。 でも！実はフランスは体...

フランスと日本の料理界はこんなに違う！人気の料理研究家もご紹介！

フランス人も日本人も食べることが大好きな国民ですが、料理を取り巻く世界はだいぶ事情が違います。今回はそれぞれの料理に関する違いをレポート！そしてフランス版 栗原はるみさんともいえる、人気料理家のメルコ...