進化するフランス伝統スイーツ「フラン」　パリで人気の新フレーバー

フランスのパティスリーには、必ずと言っていいほど並んでいるお菓子があります。それがフラン（flan）。 子供から大人まで愛され続けている伝統的なスイーツです。 今回は、パリで話題になっている最...

新連載・たかこの「小さな暮らしから見えるフランス」

はじめまして、たかこと申します。日本生まれ日本育ち、好物は卵かけ納豆ごはんという、まさに「ざ・日本人」の私ですが、縁あってフランス人の夫と出会い、2023年に日本からパリ近郊へ移り住みました。これ...