ワインはどうやって造られる？味わいを変化させる4つの理由！

ワインはどのように造られるのでしょうか？今回はワイン造りの流れと、ワインの個性を決定づける４つの理由についてご紹介します。ワインに対する理解がますます深まる重要なお話です！   ワイ...

味の違いを知ろう！代表的なブドウ３品種をご紹介＜白ワイン編＞

前回、知っておきたい代表的なブドウ３品種＜赤ワイン編＞をお届けしましたが、今回は白ワイン編です！フランスでは世界のお手本になるようなブドウ品種が作られており、中でも代表的な３品種をご紹介します。 シ...

知っておきたいフランスの代表的ブドウ３品種をご紹介＜赤ワイン編＞

世界中には1,000種類以上のワイン用ブドウ品種があると言われていますが、実際に使用する主なブドウは限られています。今回はその中でもフランスで栽培され、主に使用される赤ワイン用のブドウ３品種を挙げてご...

味の違いを知ろう！代表的なブドウ３品種をご紹介＜白ワイン編＞

前回、知っておきたい代表的なブドウ３品種＜赤ワイン編＞をお届けしましたが、今回は白ワイン編です！フランスでは世界のお手本になるようなブドウ品種が作られており、中でも代表的な３品種をご紹介します。 シャ...

知っておきたいフランスの代表的ブドウ３品種をご紹介＜赤ワイン編＞

世界中には1,000種類以上のワイン用ブドウ品種があると言われていますが、実際に使用する主なブドウは限られています。今回はその中でもフランスで栽培され、主に使用される赤ワイン用のブドウ３品種を挙げてご...

【フランスワイン巡り】南フランスのワインの特徴とおすすめの飲み方

南フランスのワイン製造はラングドック・ルーション地方からプロヴァンス地方、およびコルシカ島を含む地域に広がっています。温暖な気候のもとで造られるさまざまなワインの特徴やオススメをご紹介します！ ...

【フランスワイン巡り】ジュラ・サヴォワ地方の個性派ワインとは？

ジュラ・サヴォワ地方はフランス東部に位置し、ジュラ山脈の裾野とスイスのレマン湖畔の近くに広がるワイン産地です。日本ではまだまだメジャーではありませんが、さまざまな個性的なワインがありますのでご紹介しま...

【フランスワイン巡り】ワインの穴場！南西地方のおすすめ銘柄５選！

フランスの南西地方（ la région Sud-Ouest ）ではボルドーの東からピレネー山脈にかけて有数のワイン生産地区が点在しています。今回は南西地方の個性豊かなワインについてご紹介します！ ...

【フランスワイン巡り】アルザスワインの特徴と料理に合うオススメ3選

アルザス地方はライン川を挟んだドイツとの国境に接する位置にあります。今回は、絵本のような美しい街並みを誇り、美食の街と言われるアルザス地方でどのようなワインが造られているかをご紹介します！ &n...

【フランスワイン巡り】ローヌワインの魅力と手頃なおすすめ銘柄３選

コート デュ ローヌ地方のワインは、南フランスのローヌ川流域の南北200ｋｍで造られています。ここはボルドー地方に次ぐフランス第二の規模を誇る生産地域となり、濃厚でプライスヴァリューのあるワインが数多...