
種類豊富なフランスの人気定番デザート!食後には●●がおすすめ!
種類豊富で味も満足度が高いフランスのデザート。家庭で人気の定番やレストランで失敗しない選び方など、フランスでデザートを120%満喫する楽しみ方を紹介します。 種類豊富!フランスは...
種類豊富なフランスの人気定番デザート!食後には●●がおすすめ!
種類豊富で味も満足度が高いフランスのデザート。家庭で人気の定番やレストランで失敗しない選び方など、フランスでデザートを120%満喫する楽しみ方を紹介します。 種類豊富!フランスは...
フランス家庭料理の定番メニューといえば?!手軽に作れて大人気!
美味しい料理に出会えるチャンスが多いフランス。では、定番メニューといえば何を思い浮かぶでしょうか?今回は、おうちご飯にも持ち寄りパーティーにも大活躍のフランス家庭料理の定番をご紹介します。 &n...
フランス、パン文化の知恵 バゲットを残さず美味しく食べる豆知識
パンはフランス人の食事には欠かせないもの。フランスではパン屋さん Boulangerie の定休日が重ならないよう決められており、365日いつでも(たとえバカンス期間中であっても!)どこかしら...
フランスの野菜は量り売り!スーパーで戸惑わずに買う方法
ショコラにクロワッサン、ケーキにマカロンとおいしい食べ物であふれているフランス。フランス人は毎日こんなに高カロリーのものばかり食べているの?と思うことがあります。 でも!実はフランスは体...
フランスと日本の料理界はこんなに違う!人気の料理研究家もご紹介!
フランス人も日本人も食べることが大好きな国民ですが、料理を取り巻く世界はだいぶ事情が違います。今回はそれぞれの料理に関する違いをレポート!そしてフランス版 栗原はるみさんともいえる、人気料理家のメルコ...
野菜もチョコも化粧品もBIO!フランスでは身近な「オーガニック」
フランスでスーパーやマルシェへ野菜を買いに行くと、必ずといっていいほど目にするのがBIO野菜・BIOフルーツ。 フランスでは老若男女、多くの人に「BIO」は人気。どんなスーパーでもある程...
知っておこう!レストランでフランス料理を気軽に楽しむためのポイント
フランス料理なくしてフランスは語れません!でも、ちょっと堅苦しいイメージがあったり、ハードルが高く感じたりする人もいることでしょう。しかしそんなことはないのです。ここでは、レストランでフランス料理を楽...
どれだけ知ってる?美味しいフランスの秋の味覚
L’automne est arrivé et les températures sont un peu fraîches maintenant. C’est le moment idéal ...
種類たくさん!フランスで小麦粉を迷わず楽しく選べるマニュアル
ある日、小麦粉を求めてスーパーへ。しかし!どれがどれだか分からず、種類も豊富すぎてプチパニック。棚の前でしばらく立ちつくした私です。皆様はそんなことにならぬよう、今回は小麦粉のお買い物マニュア...
ぜんぶチョコレートケーキなの!? 〜スイーツのフランス語
パティスリーやレストランでは美味しそうなスイーツがずらりと並んでいて、どれにするか悩んでしまうほど。さらによくよく見ると "fondant"、"moelleux"、 "gâteaux au c...