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食べ物

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今回は、フランス旅行のお土産としてぜひお勧めしたい、私の中での「メガヒット商品」をご紹介します。Maison de la Truffe(メゾンドゥラトリュフ)のその名も トリュフ塩!!   ...

»フランスのお土産にも!ひと振りでリッチなお味「トリュフ塩」…の続きを読む

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今回は日常生活におけるちょっとした、でも比較するとおもしろい「日仏文化の違い」についてご紹介したいと思います。今日の主役はポテトチップス!   ポテトチップスはおやつじゃないの!? 日本でも...

»ポテトチップスは食事の一部!?…の続きを読む

フランスワインで乾杯

「フランスに行ってみたいな」と思っている方はたくさんいらっしゃるかもしれませんね。旅行の醍醐味のひとつが、日本とは違う食文化を楽しむこと。イタリアであればパスタやピザ、スペインはパエリア、ドイツならビ...

»パリジェンヌも絶賛!フランスで食べるべき料理8選…の続きを読む

フランス式テーブルマナー

フランス料理の美しさを際立たせるのがテーブルマナー。フランスでは料理を楽しむためにテーブルマナーが生まれ、16世紀から長い時間をかけて磨かれてきました。その後、似たようなテーブルマナーのルールを築きあ...

»意外と知らない!? フランスへ行く前に知っておきたいフランス式テーブルマナー…の続きを読む

野菜

フランスのスーパーに行ってみると、見たことも無い野菜たちがズラリ。一度も食べたことの無い野菜は、どんな風に調理していいか分からず、手が出しづらいです。しかし、せっかくフランスに住むのであれば、新しい野...

»フランス生活に役立つ!フランスの何コレ野菜5選…の続きを読む

キッシュ・ロレーヌ(la quiche lorraine)

フランスでは、冬になるとキッシュ(Quiche)という料理が食卓を賑わします。キッシュは、パイ・タルト生地の中に、卵やクリーム、ベーコンを加えてオーブンで焼き上げるロレーヌ地方の郷土料理です。中でも玉...

»パリジェンヌ伝授!フランスの家庭料理キッシュのレシピ…の続きを読む

フランスの甘い朝食

フランスと日本とでは文化の違いがたくさんありますが、今回はその中でも私が面白いと思った「朝食の違い」についてご紹介します。   甘々なフランス朝食 日本の朝食と言えば、白いご飯にお味噌汁、塩...

»ほとんどおやつ?フランスの甘~い朝食の中身…の続きを読む

魚のフランス語名

フランスはお肉が美味しい国ですが、日本人たる者、魚を食べなくては始まりません! しかしレストランやスーパーに行ってみても、どれがどの魚なのかさっぱり…。 魚のフランス語名って、意外と聞いたことがないも...

»レストランで役に立つ☆魚や貝のフランス語名あれこれ…の続きを読む

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フランスでも5月に入るといちごを店頭で見かけます。フランス人がその美味しさにうなる品種がフランス産、ガリゲット ” Gariguette “ 。特徴は形が細長く、果肉は中まで真...

»フランスのいちごなら「ガリゲット」!…の続きを読む

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今回は私が Paris 9区 にある ” ESPACE JAPON ” に行くとき、時々立ち寄るレストラン「La Pendule Occitaine」をご紹介します。 Goog...

»Paris 10区の静かなレストラン " La Pendule occitane…の続きを読む

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