レシピ
夏になると「Mayu’s Kitchen in Paris」のベランダ菜園のハーブたちが一斉に元気になって、あれよあれよと言う間に大きくなります。バケツに一杯のハーブ、さ〜困った！ &n...
»ミントとパセリ大量消費！ビタミンたっぷり「クスクスサラダ」のレシピ…の続きを読む
フランスの名物といえばクレープ。でも実はホイップクリームたっぷりの甘いデザート用だけではなく、おかずを入れた甘くないものもあるんです。それがガレット。 クレープとガレットの違いは？ クレ...
»おかずにもデザートにも！フランスおばあちゃんの万能ガレット…の続きを読む
パリもだいぶ春らしくなりました！日本ではお花見シーズンの真っ最中。お花見やピクニック、いつも何を持って行こう？って悩みませんか？そこで、今年はケーク・サレ（cake salé）。 ケーク...
»ピクニックに！「お花畑のケーク・サレ（塩ケーキ）」のレシピ…の続きを読む
先週近所の方から、庭にあるさくらんぼをたくさんいただきました。さくらんぼは痛むのがとても早いので、早速調理いたしました。 さくらんぼのジャム 種とりは大変 まずは丁寧に洗い、種を取ります...
»さくらんぼで作りました♪ジャムとフランスの焼き菓子「クラフティ」…の続きを読む
簡単ワカモレをご紹介します！ぜひ作ってみてください。 ワカモレ＊レシピ 材料 ①よく熟れたアボカド1個か2個 ②にんにく1かけ ③ミニトマト数個（普通のトマトでも可、半分くらい） ④エシ...
本日は簡単ナスのグラタンをご紹介します！ナスとお肉と卵が入って、栄養もたっぷりのメニューです♫夏野菜の代表といってもいいナスはグラタンやパスタと相性抜群ですよね！ 簡単ナスのグラタンの作...
»【フランス料理レシピ】簡単！栄養満点！ナスのグラタンの作り方…の続きを読む
本日は、フランス在住者には嬉しいレシピ！手作り牡丹餅をご紹介いたします！外国在住で「なかなか美味しい牡丹餅が食べられない！」というあんこ好きの方にぜひお勧めなので、作ってみてくださいね。 ...
»【フランス在住者必見レシピ】おいしい手作り牡丹餅の作り方！…の続きを読む
今回ご紹介するレシピはちょっとしたおやつに最適の一品です。週末のブランチやアペリティフにぜひおすすめですよ。 洋ナシとカマンベールのトーストのせ作り方 ～材料～ フランスパン（バゲット...
»【フランス料理レシピ】簡単！洋ナシとカマンベールのトーストのせ…の続きを読む
