タイトルにもあるように、今日のテーマはコーヒーです。
たまにはフランスでアメリカンコーヒー
フランスはコーヒーも美味しい国として知られていますが、カフェやレストランで “Un café s’il vous plaît !“と注文して運ばれて来るのは、必ずと言っていいほど、小さいカップのエスプレッソ・コーヒーですよね？
エスプレッソ、たしかに美味しいです。コクがあって・・・。でも日本人の私たちとしてはたま〜に、もう少し量があって、口当たりもさっぱりした「アメリカンコーヒー」が飲みたい。そう思うことってありませんか？
実はアメリカンと似たようなコーヒー、フランスでも飲めます！ただし“Un café américain”と言っても通じませんので要注意。（パリのカフェで一度だけ見たことがありますが、一般的には認知されていないと思われます。）
正解は・・・Un café allongé（アロンジェ）です。
“allongé”には「水やお湯で薄めた」という意味があり、ここでは「お湯で薄めたコーヒー」となります。そうです、「カフェ・アロンジェ」は、「エスプレッソをお湯で薄めた飲み物」なんです。アメリカンコーヒーは多めのお湯で薄めに淹れたコーヒーなので、カフェ・アロンジェとは淹れ方の時点で同じではありませんね。
あとがき
量が増えてさっぱり！という点では同じということで、フランスでアメリカンコーヒーが飲みたいなぁと思われた方、”Un café allongé”を是非注文してみてください。
発音もしやすいのでお勧めの一言です。
執筆 Miwa
