飲み物

ブドウ ワインはどのように造られるのでしょうか?今回はワイン造りの流れと、ワインの個性を決定づける4つの理由についてご紹介します。ワインに対する理解がますます深まる重要なお話です!   ワインは”偶...

»ワインはどうやって造られる?味わいを変化させる4つの理由!…の続きを読む

ワイン畑 ワインを飲まない人でも「ドン・ペリニヨン」「ロマネ・コンティ」の名前を一度は聞いたことがあることでしょう。これらはいずれもフランス産のワインです。今回は、なぜフランスワインは有名なのか?その理由をお話...

»フランスのワイン産地が有名になった理由とは?ワインの法律って何?…の続きを読む

今回はフランス人の食生活にすっかり溶け込んでいる「シロップ」についてお話ししたいと思います。   フランスのシロップとは シロップはフランス語で「du sirop(スィロ)」ですが、まず日本...

»フランス人が好きなシロップ…の続きを読む

en16-1 寒い冬の時期にフランスを訪れると、日本より緯度が高いので日照時間もずっと少ないです。しかも北部は寒いし暗いし行く理由なんてない!しかし、冬にはこの時期ならではの楽しみ方があるのです。今日はリール観光に...

»冬のフランス リール観光の旅おすすめ3つをご紹介!…の続きを読む

ワインの歴史 今回はワインの種類や他のお酒との違い、ワイン造りの歴史についてお話しします。ワインをより深く知っていただくことで、ただのワイン好きから”ワイン通”を目指してみませんか!   ワインの定義 ワ...

»ワインの基礎を知る5つのポイント!ワイン4種類の特徴を解説!…の続きを読む

2 今日は、フランス人がどのようにこだわりの購入方法でワインを買い求めるかのご紹介をします。フランスでワインを買うならぜひ、カーブ(蔵)へ直接買いに行くのがおススメですよ!    これであなたも...

»フランスワイン「エチケット」って何?…の続きを読む

DSCN9042 前回に引き続き、フランスを代表するシュワシュワの美しい飲み物シャンパンのなかでも、とびきり美味しい幻の「ジャックセロス(Domaine Jacques-Selosse)」の魅力についてです。今回は「ジ...

»シャンパン界の第一人者「ジャック・セロス」家でランチを楽しむ…の続きを読む

arton173-1ffd6 フランスを代表する、シュワシュワの美しい飲み物と言えば、そう、Champagne (シャンパン)! スパークリングワインはフランス中、いや世界中で造られています。ですがシャンパンと名乗れるのは、シャン...

»たくさん飲める!お宝シャンパン製造者「ジャック・セロス」家を訪問…の続きを読む

P6041674 パリにはカフェがたくさんあります。カフェなしではパリを語ることはできません。昔から文豪や芸術家が集い、語り合ってきました。たくさんあるカフェの中で、お気に入りは人によってさまざまなはず。また会う人によ...

»1900年代初頭の趣…Place de Clichyのカフェ「L'entract…の続きを読む

スプリッツカクテル 日本の夏も暑いですが、ヨーロッパも熱波が続きます。「湿気が少ないから、暑くても日陰だと過ごしやすい」というのは気温30度くらいまでの話。今回は暑い夏におすすめのワインと人気のカクテルについてお話ししま...

»暑い夏におすすめのワインの飲み方!人気のスプリッツカクテル…の続きを読む

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