フランス交通スト　ほぼ通常運転再開するも24日に単発スト

昨年12月５日より約45日間続いた、年金改革に反対するフランス国鉄とパリ地下鉄のストライキは、一部の路線を除き今週から徐々に通常運行に復帰しています。とはいえ、ストが完全に終わったわけではなく...

フランスで2019年に成長した産業分野トップ10

  １月21日（火）の現地の報道によると、昨年フランスで新規登録された企業の分野の中で最も多かったのは「配送」でした。特に「フードテック」（Food-Tech、食品関連サービスに情報技...

エールフランス航空、2020年夏期スケジュールで羽田発パリ行きを１便増便

１月16日（木）、エールフランス航空（Air France）が、2020年の夏期運行スケジュールで、東京国際空港（以後、羽田空港）発、パリのシャルル・ド・ゴール国際空港（Aéroport de...

新連載・Maoのフランス発見記

はじめまして、Maoと申します。私は大学で第二外国語としてフランス語を選択し、３年半日本で勉強してきました。その後思いがけずパリの語学学校へ１ヶ月間の短期留学のチャンスを手にしたことから、19年８月に...

2020年ミシュラン　老舗のポール・ボキューズが３ツ星から初の降格

１月17日（金）、フランス料理界の最も偉大なシェフとして世界的に有名なシェフの一人、ポール・ボキューズ氏（Paul Bocuse）の死から２年後、同氏のレストランは後継者が新しい風を吹き込もうとし...

2019年フランスの起業数過去最多の影に　正社員雇用不足も？

１月15日（水）、昨年フランスで起業された企業数は815,000件で過去最多となりました。特にミクロ・アントルプルヌール（micro-entrepreneur、日本では「アントレプレナー」）と...

フランス、欧州内の投資先としての人気度ナンバーワン

最新の調査で、フランスの産業の中で航空機、宇宙船、船舶、薬品の分野が外国からの投資先として特に人気を集めていることがわかりました。   フランスの産業は投資先として欧州で人気度ナンバ...

パン個人店、「認定ラベル」制度を開始　チェーン店に対抗

１月11日（日）、フランスの個人経営のパン職人らは大型店やチェーン店に対抗するため、「フランスのパン屋（Boulanger de France）」という認定ラベル制度を開始しました。 このラベルに...

フランス年金改革反対スト　パリ市民スト支持も長期化に疲弊

１月10日（金）、12月５日のフランス国鉄、パリ地下鉄スト開始からすでに37日目が経過、移動の足を奪われたパリ市民およびパリ郊外の住民に、長期化による疲れが見受けられます。  ...

フランスと日本の料理界はこんなに違う！人気の料理研究家もご紹介！

フランス人も日本人も食べることが大好きな国民ですが、料理を取り巻く世界はだいぶ事情が違います。今回はそれぞれの料理に関する違いをレポート！そしてフランス版 栗原はるみさんともいえる、人気料理家のメルコ...