2025年８月12日（火）、夏のバカンスのピークシーズンに突入したフランス、観光地には多くのバカンス客が訪れていますが、今年はバカンス客のお金の使い方に変化があらわれています。インフレの影響で現地で使う予算が絞られ、宿泊費はもとより食費も削られているようです。例年、バカンス客で大忙しのレストランには空席が目立ち、さらにオーダーも節約モードになっています。
キャンプ場、クーラー付きのコテージよりテントが人気
フランス人のバカンス形態としてもっとも人気があるキャンプ、近年「モビローム」（mobil-home）と呼ばれる、キッチン、バスルーム、ベッドルームなどが完備されたコテージが特に人気で、７月～８月の予約はすぐに満室になっていました。
ところが、このキャンプ場の予約に異変が起きています。
というのも、今年は場所だけ借りて自分でテントを張る、「キャンプサイトのみ」という最も安いプランに人気が集まっているのです。
南仏、モンペリエ（Montpellier）から車で50分ほど、ガール県（Gard）にあるキャンプ場、「ル・マス・ドゥ・ムルグ」（”Le mas de Mourgues”）の部長、パスカル・カラッソ（Pascale Carasso）氏は、今年は最も高いクーラー完備の「プレミアム・モビローム」の予約を埋めるのに、「割引キャンペーン」を行う必要があった、と述べています。
家族６人でキャンプに来たというクレール（Claire）さんは「モビロームを１週間借りることもできましたが、テントなら同じ金額で２週間過ごせるので」と、今年はキャンプサイトのみのレンタルにしました。
フランス野外宿泊業連盟（fédération de l’hôtellerie plein air）によると、この傾向は全国的なもので、今年はモビロームの半額程度で借りれるキャンプサイトのみとキャンピングカーサイトの予約が大幅増になっています。
空席目立つレストラン、２人一皿、テイクアウト、ピクニック
１年間一生懸命働いてバカンス費用をためるフランス人ですが、バカンス先では「普段よりちょっと贅沢をする」、というのが恒例になっていました。
しかしながら、今年はこの点でも異変が起きています。
キャンプ場では、バーベキューをしたり、スーパーで買った食品をモビロームのキッチンで自炊しますが、多くの人は週に何回かはレストランで食事をしていました。
ところが、今年は物価高で特に食料品の価格が値上がりし、その分レストランで使う予算が減らされているようです。
夏のピークシーズンにレストランのテラス席がガラガラ
フランス各地の観光地では、レストランに行く回数を減らし、ピクニックやテイクアウトで済ませたりする人が増えています。
さらに、レストランで食事するときも、「アントレ、プラ、デセール」（entrée, plat, dessert）、つまり、「前菜・メインディッシュ・デザート」といったセットメニューは避けられ、単品でメインディッシュしか注文しないことが常態化しています。
また、２人でメインディッシュを一皿とって分けたりする人も増えるなど、出費をできるだけ抑えようとする傾向が顕著になっています。
「テイクアウトが増えています」という、ガール県にあるレストラン「モーリス」（”Maurice”）のオーナー、フィリップ・ヌガレ（Philippe Nougaret）氏は、「ほかで買ったいくつかの軽食と合わせ、皆で分け合って食べて食費を節約しているようです」と述べています。
同氏は、年間で最も稼ぎ時の繁忙期にも関わらず、昨年より30％の売り上げ減になっていると嘆いています。
ランチタイムにビーチに行くと、観光客がピクニックをしています。
その一人、ファティマ（Fatima）さんは、「以前はレストランに行ったりしていましたが、なるべく行かないようにしています」と今年は節約モードです。
中には、一日に使える予算を現金で封筒にいれ、毎日その金額以上は使わないようにしている人もいます。
レストラン業界はこの夏、苦戦を強いられそうです。
執筆：マダム・カトウ
