フランスで「若者のワイン離れ」…その背景は？

フランスといえばワイン。そういうイメージを持つ方も多いのではないでしょうか？ 最近はＥＵとの経済連携協定で関税がかからなくなったおかげで、フランスのワインは日本ではさらに身近になりました。ではフラ...

フランスの水道水は飲める？！今人気のミネラルウォーターをご紹介！

私達の生活に欠かせない水。フランスでは驚くほど種類豊富に水が販売されており、ペットボトルを持ち歩くフランス人の姿もよく見かけます。今回はフランスの水道水の硬度や特徴、人気の売れ筋ミネラルウオーターなど...

実はこんな効果もある食前酒！フランス料理におすすめの種類をご紹介

フランス料理店でどの食前酒を選んでいいか困ったことはありませんか。種類が多いので何を選べばいいのかわからないという事もあると思います。今回は、フランスで人気の食前酒や飲むことで得られる効果、そして知っ...

フランスはお茶がブーム！こだわりの喫茶店や人気ブランド茶葉をご紹介

フランスといえばカフェ。お椀の様なカフェオレボウルは日本でも有名ですよね。しかし最近は、紅茶を楽しむフランス人が増えてきました。今回は、フランスでじわじわ来ている？お茶ブームについてレポートします。 ...

知っておこう！レストランでフランス料理を気軽に楽しむためのポイント

フランス料理なくしてフランスは語れません！でも、ちょっと堅苦しいイメージがあったり、ハードルが高く感じたりする人もいることでしょう。しかしそんなことはないのです。ここでは、レストランでフランス料理を楽...

絶対に知っておきたい！フランスの「硬水」事情

生きていく上で必要不可欠な水ですが、渡仏後すぐに私が直面したのは「水問題」でした。皆さんもご存知の通りフランスの水は硬水。今回は、フランスで生活する上で避けては通れない「フランスの水事情」につ...

フランス観光　リールのブラッドリーはいつ？欧州No.１の蚤の市とは？

今回は「リールのブラッドリー」をご紹介します。毎年9月、最初の週末に催されるヨーロッパ最大級の蚤の市のことです。今では毎年200～300万人が訪れるイベントとなっているんですよ！   ...

フランス人が好きなシロップ

今回はフランス人の食生活にすっかり溶け込んでいる「シロップ」についてお話ししたいと思います。   フランスのシロップとは シロップはフランス語で「du sirop（スィロ）」で...

ワインはどうやって造られる？味わいを変化させる4つの理由！

ワインはどのように造られるのでしょうか？今回はワイン造りの流れと、ワインの個性を決定づける４つの理由についてご紹介します。ワインに対する理解がますます深まる重要なお話です！   ワイ...

フランス流アペリティフとは？簡単おつまみで気軽にパーティー！

フランス人が大好きなおもてなしスタイルのアペリティフ。アペリティフは、知り合ったばかりの人に対し「もう少し相手の事を知りたいな。」という場合にお誘いする気軽なパーティーです。そこで、アペリティフにおす...