フランス

フランスの不思議な野菜アーティチョークとは？調理法と食べ方をご紹介

今回は日本では見慣れないフランス野菜、アーティチョークのお話です。フランス語では un artichaut（アーティショ）、Rの発音もお忘れなく。写真中央のつぼみのようなものがそれです。さて、どのよう...

Bonjour！南仏Eze（エズ）村レポート、 4回目も素敵な場所をご紹介します＾＾散策の途中でとても雰囲気のいいアトリエを発見しました。...

今日は夏の美味しいフルーツ、メロンのお話しです。フランス語では「ムロン」といいます。南フランス産のメロンの味や形、色なども気になりますが、美味しいメロン選びのコツも伝授いたしますね。 ...

パリ祭のパレード編に続き、今回ご紹介するのは夜のイベントです。エッフェル塔周辺で行われる花火が有名ですね！ステージでのコンサートや、音楽にのせて打ち上げられる花火は、ため息物の美しさですよ。 &nbs...

フランス好きなら一度は実際に見てみたいのが７月14日に行われる〝パリ祭 14 Juillet″ですね。今回、念願が叶いパレードと花火を見ることができたので、その様子をお伝えしたいと思います。パリ祭を見...

南仏プロヴァンスと聞くと、まっさきに思い浮かべるものはラベンダーではないでしょうか。南フランスを代表する夏の風物詩、紫色のかわいい、香りが素敵なラベンダー。今回はラベンダーで有名なセナンク修道院と私が...

今回は、毎年７月に４週間程の日程で開催されるアヴィニョン演劇祭をご紹介します。この国際的な演劇の祭典は、法王庁宮殿の中庭、修道院の回廊、道端など、町中のありとあらゆる場所が舞台となります。 ...

前回の法王庁、サン・ベネゼ橋に引き続き、アヴィニョンの市場やホテルについてご紹介したいと思います。食べ物が大好きなので、市場やスーパーマーケットでその土地でとれた色とりどりの野菜や果物、お惣菜など、見...

今回はプロヴァンス地方の北の中心都市、アヴィニョンをご紹介します。フランス民謡の「アヴィニョンの橋の上で（Sur le pont d’Avignon）という歌で世界的に知られている街です。...

南フランス、Eze(エズ)村レポート、第３回目です。今回はぶらっと見つけた素敵なお店をご紹介します。お土産にピッタリのグッズがあったので写真と一緒にご覧ください。(南仏エズ村レポート⇒http://w...