フランス流 ドレッシングとソースの楽しみ方！料理の定番調味料とスパイスも！

フランス料理でソースは大切な役割を果たします。また、素材にスパイスや調味料でアレンジを加え、より料理のおいしさを引き立たせるのもフランス流です。ここでは、フランス家庭ならではのソースやドレッシングの楽...

フランス女性の自己ブランディング術　魅力アピールのポイントはここ！

フランスの女性というと、自分の魅力を分析して上手にアピールできることから、おしゃれ上手な印象を持つ方も多いと思います。フランスに住んでいるとさまざまな女性と接触する機会がありますが、個人差はあるものの...

フランスの医療システムと保険制度を理解しよう！日本との違いは？

最近、フランス在住の私にも、日本の保険料の引き上げについての話題が目につきます。健康や医療は、フランスでも日本でも健やかな毎日を送るにあたり国民の関心が高いといえるでしょう。両国とも世界的には医療レベ...

買い物も文化活動もプライベート感を大切にするのがフランス流！

フランス人は、プライベートをとても大切にする国民性があります。社会の中では他の人ともオープンに時間を共有することを惜しみませんが、それ以上に個人の生活はかけがえのないもの。フランスではプライベートとい...

フランスの若者が支持！YouTuberから広まったエスプリカイゼンとは？

今回はちょっとした流行語になっている、エスプリカイゼン ( Esprit Kaizen ) についてレポートします。以前からビジネスの分野では、"改善"というキーワードが知られていました。でも、今は若...

香水文化のフランス　香りがもたらす意外な効果と楽しみ方をご紹介

フランスに旅行やお仕事で来られた方は、フランスの香り文化に触れたことがあるかもしれません。メトロやお店、人が行き交うところでふいに香水の匂いがして驚くことも。フランス人は香りをこよなく愛していることが...

寄付活動で社会参加が身近なフランス！手軽に少額からできる支援あれこれ

2011年に起こった東日本大震災。私は東北を支援する活動をしたのですが、そのとき、フランス人は支援の１つである寄付にとても慣れているということを知りました。フランスに住んでみて感じるのは、寄付やチャリ...

マルシェで人気！フランス人が花を買ったり贈ったりするのはどんなとき？

フランスの街中を散歩していると、素敵なブーケを売る花屋さんがあったり、マルシェでは色とりどりの花を目にしたりすることがあります。フランス人は生活に潤いを与えてくれる花や植物とどのように付き合い、そして...

治療以外のケアも進化！フランスの病院で受けた支援サービスをご紹介

健康を意識した生活を心がけていても病気になることはあります。フランスでは、風邪などの治療はホームドクターに診てもらいます。そして専門分野の疾患に関してはホームドクターの診断を受けてから総合病院に予約が...

フランス家庭料理の定番！ジャガイモの楽しみ方と簡単おいしいレシピ

ジャガイモはフランス家庭で頻繁に登場する食材の一つです。品種も豊富で、肉や魚の付け合わせとしてもよく使われます。量は２キロ入り、５キロ入りの大きな袋にグラタン向き、ソテー向きなど明記されている場合が多...