味噌は流行する？フランスでmiso-soup体験

皆さんが海外旅行から帰国したとき、まず何を食べたいですか。うどん？梅干し？お茶漬け？ 「いやいや、別にそこまで和食が恋しくはならないよ」という方もいらっしゃるでしょう。わたしの場合、それは断然お味噌汁...

Les marrons à la mode

Nous voici à la saison des marrons. En France, comme au Japon, on les décline sous de nombreus...

Comment aimez-vous le riz ?

J'habite au Japon depuis quelques années déjà. Parfois, lorsque je rentre en France, je suis choq...

Les barbecues

Il fait beau ce week-end, on a envie d’en profiter ? Un petit barbecue ! Au Japon, les piques-...

Les fruits d’été

Il fait très chaud en ce moment ! En France comme au Japon, c'est la canicule ! Pour se désalt...

フランス人の好きな果物、第一位は？

＊レーヌ・クロード 夏至も過ぎ、すっかり夏らしくなったフランス。これから秋にかけて、朝市やスーパーには、色とりどりの果物や野菜が並び、見ているだけで幸せな気分になれる季節です。 私...

ニーム観光(２)新鮮おすすめのマルシェ２つをご紹介！営業時間は？

前回は街の観光名所をいくつかご案内しました。今回はフランスのニームにある２つの市場をご紹介します。クリスマス間際の市場はどちらもとても賑わっていました。おいしそうな写真をたくさん載せましたので...

フランスの豆腐はおいしいの？！フランスで日本食が買える場所は？

今回はフランスで日本食が買える場所とフランスの「豆腐」の味についてご紹介をいたします。フランスで売っている豆腐はおいしいのか、不味いのか、早速試してみましたよ。   フランスで日本食...

【フランス料理レシピ】夏におすすめ！南仏料理の定番ラタトゥイユ

本日は、夏の南仏料理の定番、ラタトゥイユ　Ratatouilleをご紹介します！夏バテ予防のにんにくパワーと夏野菜で栄養がたっぷり摂れますよ！簡単に調理できるのでぜひお試しくださいね。 ...

フランスの不思議な野菜アーティチョークとは？調理法と食べ方をご紹介

今回は日本では見慣れないフランス野菜、アーティチョークのお話です。フランス語では un artichaut（アーティショ）、Rの発音もお忘れなく。写真中央のつぼみのようなものがそれです。さて、どのよう...