Je vous présente la suite de mon article précédant, ” Le Mont-Saint-Michel (1) “
Depuis plusieurs années,
le mont St-Michel est victime d’un gros problème, un phénomène que l’on appelle «ensablement».
Cela veut dire que l’endroit est recouvert de sable.
En effet, la mer amène le sable quand elle monte,
mais quand elle diminue, elle laisse beaucoup de sable sur place.
Petit à petit, le sable s’accumule et finalement, le mont-st Michel n’est plus une île puisqu’il y a trop de sable.
De grands projets sont prévus pour faire disparaître le sable et permettre au mont St-Michel de redevenir une île.
Le saviez-vous ?
Le mont-St Michel depuis longtemps appartenait à la région de Normandie (depuis le 13ème siècle au moins).
Puis les frontières ont changés et le Mont appartint à la région voisine de Bretagne.
Aujourd’hui le Mont appartient à nouveau à la Normandie,
mais les Bretons veulent toujours que le Mont-St-Michel revienne chez eux.
C’est un sujet de dispute (amical) entre Bretons et Normands depuis cette époque.
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La spécialité culinaire du Mont-St-Michel ?
L’omelette :
À l’époque, lorsqu’il n’y avait pas de route pour aller au Mont-St-Michel,
il fallait attendre que la mer se retire pour y aller à pied.
Donc les gens, affamés, venaient tous en même temps au Mont-St-Michel
et c’était très difficile pour les restaurant de gérer cela.
La mère Poularde, patronne de restaurant décidé que sa spécialité serait l’omelette, simple, rapide, délicieuse,
c’était un plat tout à fait adapté.
L’agneau de pré salé :
La mer se retire et le sel reste sur l’herbe des champs.
Donc l’agneau en mangeant cette herbe salée, gagne un goût spécial, très salé et très apprécié des gourmets.
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Avec toutes mes informations, votre visite sera plus intéressante !
Au revoir, à la prochaine !
Écrit par 編集部
