チーズの歴史 ～チーズ発祥の真相に迫る～

今回は「チーズの歴史」について触れたいと思います。 皆さんはチーズがどのようにできたかご存知ですか？誰が最初に作ったのでしょう？そしていつ？質問したのに申し訳ありませんが、実はこれ、誰にも分から...

自然豊かな街Rambouillet３　農学校のジビエ・テリーヌと「人間国宝」のチーズ屋さん

数回に分けて、パリ近郊の自然豊かな街ランブイエ（Rambouillet）を紹介しています。今回はその３回目。 ⇒自然豊かな街Rambouillet２　静寂に包まれた修道院跡  ...