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MARUの「パリジェンヌの食と恋」

野菜

フランスのスーパーに行ってみると、見たことも無い野菜たちがズラリ。一度も食べたことの無い野菜は、どんな風に調理していいか分からず、手が出しづらいです。しかし、せっかくフランスに住むのであれば、新しい野...

»フランス生活に役立つ!フランスの何コレ野菜5選…の続きを読む

キッシュ・ロレーヌ(la quiche lorraine)

フランスでは、冬になるとキッシュ(Quiche)という料理が食卓を賑わします。キッシュは、パイ・タルト生地の中に、卵やクリーム、ベーコンを加えてオーブンで焼き上げるロレーヌ地方の郷土料理です。中でも玉...

»パリジェンヌ伝授!フランスの家庭料理キッシュのレシピ…の続きを読む

new_France

Bonjour(ボンジュール)初めまして。「パリジェンヌの食と恋」のライターMARUです。 フランスに初めて足を踏み入れたのは、2007年。オシャレで優雅なフランスの食、シンプルで本質的な恋愛観に魅せ...

»新連載・MARUの「パリジェンヌの食と恋」…の続きを読む

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Claireの「フランス日記」 2015.07.28.
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